讃岐うどん専門店丸亀製麺の店舗運営スタッフ

【仕事内容】 入社後約3か月の研修を経て店長に！ その後、調理・接客・スタッフの教育やシフト作成、品質管理・衛生管理・地域のお客様に喜ばれる企画の立案＆実行などをスタッフと協力して行います！ ■評価の8割がお客様満足！ 丸亀製麺は、売上よりも”お客様に喜んで頂くこと”を第一に考えています。そのため、店長の評価も【売上/利益2割、お客様満足8割】。お客様を想う行動が、評価される環境でお客様に本気で向き合える環境があります！ ■丸亀製麺の店長は、他の大手チェーンとは違う！ 店長はとにかく忙しそう、残業が多くてプライベートの時間が確保できない。などのイメージが強いと思いますが、「丸亀製麺」は違います！「丸亀製麺」では、店長本来の業務に集中できる環境があります。報告業務のシステム化やオペレーションの改良を続け、ただホールキッチン業務をこなすのではなく「あなたにしかできない店舗づくり」に向き合えるように体制を整えています。 【入社後の流れ】 ▼2日間 東京で集合研修 企業理解を深めて頂くために、座学にて経営理念や社内規定を学んで頂きます。 ▼1ヶ月間 横浜の研修センターにて基礎研修 すぐに店舗デビュー！ではなく、安心して就業していただけるよう基本をしっかりと身に着けて頂きます。 ▼2ヶ月間 各営業部の研修店舗にて2ヶ月研修 実際の営業を通じて更なるスキルUPを感じられます！

【年収例】 700万円／エリアマネージャー・入社5年目（月給58万円） 580万円／SV・入社3年目（月給48万円） 450万円／店長・入社1年目（月給29万円）

■20代店長（飲食業経験者） 以前はイタリアンで働いていたのですが、小規模な店舗だったのもあり、全て自分でやる環境で、お客様に最大限向き合えていないと感じ始め、転職を決意しました。転職の軸として、お客様に真正面から向き合える場所、キャリアアップができるかどうか、を重要視していたところ、丸亀製麺に出会いました。 選考を受ける中で、”お客様の為に”という考え方に共感し入社を決めたのですが、実際に働いてみると自分以上にお客様視点を持っているスタッフさんばかりで感銘を受けました。 「もっとこうしたら？」「お客様これだと喜ぶと思います！」など積極的にアイデアを出してくれることも多く、スタッフみんなでお店を作るやりがいを日々感じています！ ■30代店長（飲食業経験者） 前職は休みが少なく、飲食業なら仕方ないのかなと諦めていました。なので転職の際も休みは期待していなかったのですが、いざ働いてみると休みをちゃんと取れる環境があって驚きました。先日も家族旅行のために連休を取りましたが、上司にもスタッフさんたちにも正直に理由を告げて、家族水入らずの時間を過ごせました。 ■30代SV（飲食業未経験） 私は入社後3年で、SV試験に合格し店長から昇格しました。やるべきことを決め、自分なりにチャレンジする目標を決めて取り組んでいたのが評価につながったのだと考えています。また、丸亀製麺には、明確な評価制度があります。年齢や経験問わず、頑張れば評価される環境が魅力的です！